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8月第二周，在全国猪肉紧缺的影响下，缺猪改吃鱼的趋向显明，草鱼作为养殖量最年夜淡水鱼类，在比来两周涨势显明，此中，广东中山1-3两的草鱼种累积涨幅高达1元/斤，养户补苗愿望强烈。本年的明星鱼——加州鲈自不必说，今朝塘头价已经跨越汗青最高价，广东8两上到达24-25元/斤，江苏吴江更是以25元/斤(9两上规格)的高价领跑全国。此外，海鲈、笋壳鱼这些持久低迷的水产物也在近期触底反弹了!

今天的重头戏是，曾经一塘能赚几十万元、现在只能祈求保本的生鱼，也涨价了!

从上周末开端，浙江湖州和广东黑鱼率先涨价，涨幅都在0.2元/斤摆布;昨天开端安徽的黑鱼也涨了，涨幅跨越0.5元/斤;更年夜的彩蛋在今天呈现了，有顺德养户表现，其两塘2斤上行7.5成的黑鱼今天以7.2元/斤的价钱成交了，商定在26日就开网。而在一周前这两塘鱼以6.5元/斤的价钱卖给了另一个鱼中，塘主塌订后再卖，除失落赔付的订金，每斤比之前多卖了0.5元!

而在广东生鱼塘头，因为气象炎热、逝世鱼还是，塘头可以或许上鱼的塘头很少，加上畅通商不敢大批订鱼，这两日塘头抢鱼现象再次呈现，手上有鱼的畅通商腰板子十分硬，有能上鱼的畅通商表现，“万万不克不及发伴侣圈，一发伴侣圈德律风都要被打爆”。据察看，这段时光以来，下流对鱼的品德请求进步，多位餐馆人士和畅通商表现，“此刻买鱼，质量是第一，只要能上鱼、条形好，规格巨细不则排在其次”。

昨天(8月21日)，三伏天停止，生鱼养殖行业最艰巨的高温季候即将停止，浙江湖州等华东产区也将迎来当地黑鱼黄金发展期，届时鱼吃料量增添，发病情形也会有所削减;再颠末一个多月的投喂，产量和规格城市比此刻增添，在缺猪改吃鱼的年夜情况下，养殖人士均纷纭看好后市，是以尽管近期鱼价上涨了，也不太愿意卖鱼，除非是发病的鱼。

综不雅全国产区，广东仍然是重要的黑鱼供给产区，今朝产区塘头发价高高下低都有，少数信息通达的几家塘主才干卖出相对高价，整体报价仍在赔本线以下，盼望这一波水产物涨价潮能带着黑鱼多飞一会、飞高一点!